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Après avoir effectué son tour de France des Compagnons, Gilbert Roche-Gaillon reprend en 1976 l’entreprise de son beau père la Sacet, à Dijon (21 – Côte d’Or), en Bourgogne, et la transforme en activité de charpente.

Un apprenti il y a trente ans, 35 personnes aujourd’hui, le parcours est d’autant plus beau que la SACET s’est taillée une réputation à part dans le secteur du bâtiment.

A la base de son activité, il y a bien sûr la charpente, mais l’entreprise compte aussi outre ses charpentiers, des couvreurs et des menuisiers.

Gilbert Roche-Gaillon avoue sa passion pour les vieux bois. Un véritable amour qu’il a fait parler avec talent en rénovant la maison de la chouette à Dijon (2005) et bien d'autres…

En 2006, en réalisant le montage des 1200 m2 de bureaux de l’ONF à Dijon, en seulement six jours, Gilbert et son fils Xavier Roche-Gaillon, découvrent les panneaux massifs de type KLH.

Suite à cela, ils décident de mettre en avant la construction bois au sein de l’entreprise, et ne cessent de promouvoir ce type de structure qui est techniquement innovant.

Aujourd’hui, l’entreprise est spécialiste des constructions en ossature bois et panneaux massifs, et réalise des projets d’architectes sur mesure, de type basse consommation et passif.

Elle peut proposer la réalisation de lots structure bois, isolation, bardage, couverture-zinguerie et menuiseries extérieures, afin d’assurer le Hors d’eau/Hors d’air.